Go Back

Piletina sa pečurkama

Odštampaj Recept Pinuj Recept
Ingredients Method Video

Sastojci
  

  • belo pileće meso veći komadi
  • Pečurke isečene
  • 1 glavica crnog luka seckana
  • 2 čena belog luka mlevena
  • So i biber po ukusu
  • 3 –4 kašike ulja
  • 3 kašike brašna
  • 1 šolja 200 ml pileće supe (po potrebi dodati više ako je sos gust)
  • 1 kašika limunovog soka
  • 300 ml neutralne pavlake za kuvanje
  • Suvi peršun
  • So po ukusu

Method
 

  1. U tiganju propržiti piletinu uvaljanu u brašno dok ne omekša.
  2. Ispečenu piletinu staviti na tepsiju.
  3. U tiganj ubaciti pečurke, posoliti i pobiberiti, kratko propržiti.
  4. Ispečene pečurke dodati u tepsiju u kojoj je piletina.
  5. U istom tiganju napraviti zapršku: brašno propržiti na ulju, dodati pavlaku za kuvanje i postepeno pileću supu dok ne dobijete gladak sos.
  6. Preliti preko piletine ki pečuraka.
  7. Peći na 180°C oko 45 minuta.

Video